Här på Kåröd & Korvhantverks Fatabur kan vi (förutom på sommaren, då det är fullt ös i restaurangen) hjälpa t ex jägare som vill få gjort störtgod korv och chark på jaktbytet eller bönder som vill ha extra god korv i gårdsbutiken.
I charkuteriet på Kåröd härskar Jon Randow, mannen bakom mastodontverket Charkbibeln (läs mer här: Charkbibeln – Natur & Kultur (nok.se)) och varumärket Korvhantverk (www.korvhantverk.se) som under ett drygt decennium producerat helt tillsatsfri ekologisk chark i Stockholm.
Vill ni att vi gör er korv & chark – ring Jon på 0708-149989 eller maila jon@korvhantverk.se.
Vi erbjuder också chark-events för företag under höst & vår, där arbetsgruppen kan lära sig göra sin egen korv, äta den tillsammans och få med sig det överblivna hem till den egna grillen. Detta går också att kombinera med ölprovning, vinprovning eller andra aktiviteter.
Vill ni att vi specialdesignar ett event, ring Catarina på 0709-582999 eller maila på info@fatabur.se